Les fleurs de lavandin sont reconnues pour leur parfum délicat.
Dès l’Antiquité, on parfumait déjà l’eau des bains et le linge.
Aujourd’hui, on utilise les fleurs en pot-pourri, sachet et bouquet.
Idéal pour décorer votre intérieur ou parfumer vos placards et armoires.
Elles se conservent à l’abri de l’humidité.
À La Droguerie, on vend des « Fleurs de Lavandin extra bio »,
à la louche et au sachet de 100g.
Les fleurs de lavandin séchées sont aussi appréciées en cuisine.
Une pincée de fleurs de lavandin suffit pour agrémenter vos recettes :
des petits chèvres à la lavande, des tartelettes, des beignets de fleurs de courgette à la lavande mais notre coup de cœur est :
La tarte au citron et aux fleurs de lavande
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Mondialement connue pour ses paysages uniques, la Provence se découvre à travers les routes de la lavande. Allez voir ce site M.A.G.N.I.F.I.Q.U.E :
https://www.grande-traversee-alpes.com/fr/routes-de-la-lavande/preparez-votre-itinerance/carte-route-de-la-lavande
Et vous,
quel est votre coup de cœur culinaire à la lavande ?
